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오늘 점심은 고추장 닭불고기, 열무김치 국물 시원해요 우연히 2층 건물로 눈이 가서 찾아갔는데 집밥해주는 부자식당.점심마다 신나게 가고 있어요. 매일매일 메뉴가 다르고 주인장맘대로 그날그날 주시니 궁금하고 기대돼요.물론 사장님 음식솜씨가 대단해서 엄마가 차려주는 밥한상같아 점심시간만 기다려요. 닭불고기 맛평가!, 중간매운맛에 닭살이부드럽고 말랑거려서 식감이 너무 좋았어요. 특히 비듬나물은 정말 오랫만에 먹어보니 더 맛있었어요. 국대신 날씨 더워졌다고 물김치 주셨는데 시원하고 맛있어서 레시피도 물어보니. 무 파 마늘 버섯등 넣는 야채 육수를 사용한다고 하시네요. 시원하고 감칳맛 나서 좋았어요.
에이스 씬 에스프레소맛, 커피 좋아하는 사람 굿,단점은? 한달에 한번씩 사무실 간식을 사는데요.마트 갔다가 세일하길래 생각없이 한 박스 샀는데 우리 팀장님이 너무 맛있다고 다른 사람 못 먹게,숨겨 두자고 해서 숨겨놓고 먹고 있어요.ㅎㅎ 박스에 적힌 대로 설명을 하면 과자명 : 에이스씬에스프레소맛,회사 :해태,용량 : 291g성분: 커피0.29%(프랑스산), 디카페인커피 0.08%9콜롬비아산/아라비카100%) 박스안에 12개 개별포장 되어있어요.포장 디자인은 검정색... 에스프레소 색인가봐요 처음에 열었을때 검은 포장지가 맛이 없겠구나 했는데,맛을 보고 검은색 포장지를 보니 포장지로도 에스프레소 맛을 기억하게 하니,누가 디자인했는지 진짜 칭찬해 주고 싶네요.맛은 겉은 바삭하고,반죽이 3개층으로 되어있는데 2개층에 스프레소 맛이 나는 커피가루가 들어가있는데,흘러내..
혈관 건강에 좋은 말린 가지 볶음 만들기, 알감자조림 감자 효능 가지를 많이 사서 먹다가 남은 가지를 살짝 삶아 말려서 냉동실에 넣었다가 요리할때마다 꺼내서 요리하는데요 방법은 간단합니다 후라이팬 기름 - 마늘 + 고춧가루 + 진간장 + 물엿 보글거리게 끓이다가 채썰은 당근 넣고 말린 가지 넣고 볶아주면 끝....가지는 섬유질, 엽산, 칼륨, 망간등 영양성분이 뜸뿍 들어있고보라색 껍질은 항산화물질인  안토시아닌이 들어있어서 혈관건강에 도움을 준다고해요^^    알감자 조림 알감자를 삶아주기- 간장+ 설탕+ 물엿+ 참기름 넣고 양념장 만들기양념장에 알감자 넣고 볶아주기. 간단하죠.  감자는 고탄수화물로 단백질 지방과 함께 우리몸에에너지를 공급해준다고해요 또한 삶은 감자는 비타민 c,식이섬유,칼륨등이 많이 들어있다고해요.또한 단백질과 철분도 들어가 있다고 하니 영양 균형..
고기 식감 버섯 볶음,다이어트할때 고기 생각나면 요리 해 먹어요 다이어트 시작하면서  운동과 식이요법 같이 시작했어요.. 15일 지났는데 몸무게는 그대로ㅠㅠ.뭐가 잘못 된거지?!  배고픈 다이어트 힘들어서 먹으면서 다이어트,,고기가 너무 먹고 싶어서 고기같은 식감을 느낄수 있는 버섯볶음 해봤어요.버섯은 살짝 삶아 말려 두었어요 .팬에 기름 두르고 버섯을 넣고 노릇하게 볶다가 청양고추.마늘. 굴소스. 멸치가루. 소금 넣고 노릇하게 달달 볶고 마지막에 참기름 둘러요 한김 식힌후 용기에 담아 보관하면꼬들꼬들한 식감이 고기 느낌나네요.

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